So lecker kann Balkon sein! Balkongarten 3.0

21.11.2013

der letzte Mangold des Jahres © Wildkraut & Wanderschuh Bevor auch auf dem Balkon die letzten Blätter fallen, möchte ich ein paar schöne Momente des Balkon­garten­jahres 3.0 festhalten. Dieses Jahr war mit Abstand das üppigste, obwohl die Tomaten anfangs mächtig geschwächelt hatten. Daran war falsche Erde und das nasskalte Wetter im Frühjahr schuld. Umgepflanzt und […]

Süßwassserfisch-Steckbrief #10: Quappe

10.11.2013

Quappe [Public Domain] via Wikimedia Commons Der Süßwasserfisch diesen Monats war mir bis vor Kurzem gänzlich unbekannt. Dabei ist dieser (nur optisch dem Aal ähnliche) Fisch ein exzellenter Speisefisch, allerdings ein in Vergessenheit geratener. „Aalraupe ist ein Fisch, welcher mit seiner Farbe, und schlüpfrigen glatten Haut, und der Bewegung seines Leibes, dem Aal sehr nahe […]