Da ich leidenschaftlich gern schreibe, verfasse ich Texte über Wandern, Outdoor, Genuss und Wildkräuter für Magazine und Tourismus-Partner.
Ich bin Peggy Schatz, wandernde Wordpress-Entwicklerin mit gesundem Appetit und großer Wildkräuterliebe.
Gefüllte Paprika mit X
köstlicher Kindheitsklassiker mit Kapern und Blüten gepimpt
Aprikosen mit Basilikumpesto und weißer Pinienkern-Schoki
Wenn das Leben Zitronen serviert, serviere ich Aprikosen. Und zwar würzig gefüllte, mit Basilikum, grünem Pfeffer und kerniger weißer Schokolade.
Polenta mit italienischem Löwenzahn in Tomatensoße
herb-erfrischender Frühlingsauftakt
Mohnzopf nicht nur zu Ostern
Hefezopf geht eigentlich immer. Aber besonders beim Oster-Frühstück darf er nicht fehlen.
Thailändische Fisch-Bratlinge
Thailändisches Streetfood daheim auf dem Teller
Ofen-Chicoree und Tomaten in Whisky-Sahnesoße mit Quittengelee
Spätsommerliches Wintergemüse mit Schwips
Cima di rapa mit Kichererbsen und Graupen
Ge-crossoverter Stängelkohl mit Kichererbsen und Anchovis
Aprikosen-Oliven-Tomaten aus dem Backofen
Melange aus süßlich-fruchtigen Aprikosen und deftigen Oliven, sowie Tomaten, die mit beiden Händchen halten
