Da ich leidenschaftlich gern schreibe, verfasse ich Texte über Wandern, Outdoor, Genuss und Wildkräuter für Magazine und Tourismus-Partner.
Ich bin Peggy Schatz, wandernde Wordpress-Entwicklerin mit gesundem Appetit und großer Wildkräuterliebe.
Blumenkohlbratlinge
vegetarische Blumenkohl-Frikadellen zum Finger ablecken
Erbsen-Romana-Salat mit Tomate und Lebkuchengewürz
Perfekt, um nach der Weihnachtsbäckerei restliches Lebkuchengewürz aufzubrauchen
Butter chicken
Indisches Soulfood mit politischen Wurzeln
Möhren- und Kartoffel-Ragout
Soulfood an grauen Novembertagen
Gefüllte Paprika mit X
köstlicher Kindheitsklassiker mit Kapern und Blüten gepimpt
Aprikosen mit Basilikumpesto und weißer Pinienkern-Schoki
Wenn das Leben Zitronen serviert, serviere ich Aprikosen. Und zwar würzig gefüllte, mit Basilikum, grünem Pfeffer und kerniger weißer Schokolade.
Polenta mit italienischem Löwenzahn in Tomatensoße
herb-erfrischender Frühlingsauftakt
Mohnzopf nicht nur zu Ostern
Hefezopf geht eigentlich immer. Aber besonders beim Oster-Frühstück darf er nicht fehlen.
