Andreas Völkel zugeschaut

27.01.2009

Andreas Völkel © multikulinarisch.de Wie im letzten Beitrag beschrieben, war ich Freitag auf der Grünen Woche. Dort war ich mit Show-Koch Andreas Völkel (seit dem 08.10.2008 Euro-Toques-Sterne-Maitre) verabredet, der sich schon die ganze Woche über auf der Showbühne in Halle 3.2. in die Herzen und Mägen seiner Zuschauer geköchelt hatte. Zum krönenden Abschluss war für […]

noch mehr metaphoric cuisine in Berlin?!

16.01.2009

Nachdem ich gestern vornehmlich über kulinarische Aspekte des Neujahrspresseempfanges im Berliner maremoto berichtet hatte, folgen nun einige kühne Pläne, die Cristiano für das Jahr 2009 in Aussicht gestellt hat: 1) Ab Februar wird Cristiano Rienzner in der Bank Q110 eine Dauer-Ausstellung mit Kochkursen für Kinder und verschiedenen Events unterhalten. 2) Ab sofort bietet Cristiano Rienzner […]

Abenteuerliches Test-Dinieren im maremoto

15.01.2009

Die Ganze Wahrheit© multikulinarisch.de Am Montag war ich zum Neujahrspresseempfang in’s Berliner maremoto geladen. Ich war stolz wie Oskar und etwas aufgeregt… Dieses eher ungewöhnliche Restaurant mit absolut ungewöhnlicher Küche befindet sich in einer ebenso ungewöhnlichen Location. Direkt am Strausberger Platz, einem Monument stalinistischer Bau- und Denkweise. Auf meine Frage an Cristiano, warum man gerade […]