Ab und an gehen mein Herr Schatz und Mittagskocher und ich zur Uni. Dort stillen wir allerdings keinen Wissens- sondern Kaffeedurst. Vor Lehmanns Buchhandlung in weichem Sessel geparkt, lässt es sich im Adlershofer Unigelände gemütlich chillen und brainstormen.
Beim letzten Besuch wurde ich auf ein ausliegendes Heft namens ‚Campus Cooking‘ aufmerksam. Darin erfuhr ich von 2 coolen Köchen (Stefan Wiertz – Campus Cooking-Routinier und neu dabei Kevin von Holt), die hochmotiviert im Wintersemester 2011/12 an 10 deutschen Unis leere Mensateller füllen und auch zum selber kochen animieren.
Letzteres durch besagtes Heftchen. Campus Cooking enthält eine Hand voll jugendgemäß artikulierter Rezepte, von besserer Tomatendosensuppe über Salat im Parmesannest und Lila Laune Kartoffelsalat bis hin zu Eindruck-schindender Rinderroulade auf geschmortem Birnenrotkohl mit Kartoffelschnee. Und hinterher Pfannkuchen.
Jedes Rezept ist mit einem QR-Code versehen, so dass der mobil surfende Koch, seinen Einkaufszettel durch einlesen des Codes in’s Smartphone laden kann.
Außer Rezepten gibt es im Campus Cooking-Booklet noch elementare Gewürz-Kunde, Erhellendes über den Zusammenhang von Nahrung und Leistungsfähigkeit des Gehirns, sowie praktische Ratschläge, wie man an die Einmachgurken kommt, wenn der Deckel mal klemmt. Ehrlich! Naja, nicht zu bierernst halt…
Ich kann mir gut vorstellen, dass die coolen Jungs, die unkomplizierte Art der Ansprache und die gut nachkochbaren Rezepte den einen oder anderen Studi aus der Spaghetti-mit-Tomatensoße-Hölle retten können. Ich wünsche gutes Gelingen!
Und wenn die Telekom, die hinter der Aktion und mit leuchtendem T auf jeder 3. Heftseite drauf steht, ein paar Smartphones verkauft, seis drum…
Der Tourenplan:
Mainz 14.11. bis 18.11.2011
Freiburg 14.11. bis 18.11.2011
Chemnitz 21.11. bis 25.11.2011
Bayreuth 21.11. bis 25.11.2011
Marburg 28.11. bis 02.21.2011
Dresden 28.11. bis 02.12.2011
Stuttgart 05.12. bis 09.12.2011
Münster 05.12. bis 09.12.2011
Bochum 12.12. bis 16.12.2011
Passau 12.12. bis 16.12.2011
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