Rezept westafrikanische Gari-Fischbällchen 25.03.2023 AnisDosentomatenFischGariHeilbuttIngwerKoriandergrünMuskat
Rezept schicker Chicorée aus dem Backofen 09.02.2023 BuchweizenmehlChicoreeMandarineSzechuan-PfefferThymianTomatenmark
Rezept Überbackener Blumenkohl mit Senf-Cheddar-Soße und Paprika-Kartoffel-Püree 20.01.2023 BlumenkohlCheddarEstragonKartoffelPaprikarote PaprikaSenfSumach
wildes Rezept Mit Fichtennadel marinierte gedämpfte Judasohren und gebratener Fenchel an Räucherforellen-Kartoffelpüree 06.01.2023 FenchelFenchelgrünFichteFischJudasohrPilzeRäucherforelle
Rezept Grünkohl mit Birne und zimtösem Wildlachs 25.11.2022 BirneErdnüsseFischGrünkohlLachsReisWildreisZimt
wildes Rezept Rettichsalat mit Kamillenblüten und Tomate 22.11.2022 KamilleRettichTomateWeißer Rettich
wildes Rezept Gigantismus: Große Fetthenne trifft auf Riesenchampignon 10.09.2022 ChampignonGroße FetthennePaprikaRiesenchampignonrote PaprikaSpitzpaprika
Rezept Tagliatelle alla Norma – Breite Nudeln mit Aubergine in Rotwein-Tomatensoße 14.07.2022 AubergineBasilikumNudelnRicottaRotweinTagliatelle
Rezept Radicchio vom Backblech mit zweierlei Dips 16.06.2022 BasilikumFrischkäseJohurtQuarkradicchioTahinThai-Basilikum