Gewürz-Peepshow

29.09.2014

Ist die Frage nach Würzgewohnheiten und der Heimstadt der schärfenden, süßenden, abrundenden Protagonisten in fremden Küchen nicht ebenso unerhört wie die nach dem Alter einer Frau? Quatsch! Stört mich Beides nicht. Und da Petra vom Blog Obers und Sahne nun schon mal so neugierig fragt, lass auch ich die Gewürz-Hosen runter und gewähre einen Blick […]

Kornelkirschen ernten

PflückStück 2: Kornelkirschen

16.09.2014

Kornelkirschen finden sich heute oft nur noch als Ziergehölze in Wohnsiedlungen. Der natürliche Bestand wurde gerodet.

call-to-action: Rapsölution

01.09.2014

Leute, der Herbst wird ölig … In Kooperation mit UFOP erteile ich Rapsölution – Vergebung aller bisherigen Kochsünden und den flammenden Appell, viel öfter zur Flasche zu greifen. Nicht irgendeiner wohlgemerkt, sondern der mit goldgelbem Rapsöl vom heimischen Acker. Zum Einüben gibt es 6 Wochen ‚Rapsöl von hier‘. Von hier ist, je nachdem, wo du […]