Rezepte – zunehmend wild

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Schüssel mit gelber Steckrübensuppe und aufgestreutem Koriander

Rezept

Steckrübensuppe Asia-Style

30.01.2026

Kartoffel Kokosmilch Koriandergrün Steckrübe

Böhmische Knödel mit veganer Pilzsoße

Rezept

Böhmische Knödel – houskové knedlíky – mit Simones umamiger Pilz-Soße

07.01.2026

Champignon Knödel Pilze

gefüllter und überbackener Spaghettikürbis

Rezept

Spaghettikürbis mit Linsen-Hackfüllung

02.12.2025

Hackfleisch Käse Kürbis Linsen rote Linsen Spaghettikürbis

ein Teller mit Tagliatelle und Garnelen, daneben eine rustikale Gabel mit darauf liegender Hagebutte

wildes Rezept

Garnelen mit Hagebutten-Thymian-Sößchen und Pasta

15.11.2025

Hagebutte Nudeln Thymian

eine weiße Schüssel mit Gurkensalat

wildes Rezept

Gurkensalat mit X

30.10.2025

Dill Gurke Hagebutte

3 Dessertgläser mit Bellini-Waldmeister-Panna Cotta und ein Zweig Waldmeister auf gleichfarbiger Folie wie das Pfirsischgelee im Glas

wildes Rezept

Waldmeister-Panna Cotta mit prickelndem Pfirsisch-Gelee

31.07.2025

Pfirsisch Sahne Sekt Waldmeister

eine Schüssel Tomaten-Aprikosensalat mit Waldmeister auf einem weißen Holzbrett umgeben von getrocknetem Waldmeister

wildes Rezept

Tomaten-Aprikosensalat mit Waldmeister

27.06.2025

Aprikose Mozzarella Tomate Waldmeister

Terrine mit Sellerie-Kokossuppe und Korianderöl

Rezept

Sellerie-Kokossuppe mit Korianderöl

19.02.2025

Knollensellerie Kokosmilch Koriandergrün Sellerie

Blumenkohl-Frikadellen

Rezept

Blumenkohlbratlinge

17.01.2025

Blumenkohl Halloumi Joghurt

Erbsensalat mit Romana, Lauch, Tomate und Lebkuchengewürz

Rezept

Erbsen-Romana-Salat mit Tomate und Lebkuchengewürz

05.01.2025

Erbsen Grüner Pfeffer Lebkuchengewürz Tomate