© courtesy of DELI GARAGE Bringt man ansprechen- des Verpackungs- design und Food in einen Kontext, sollte ein Name unbedingt genannt werden: DELI GARAGE. Deren spannende Verpackungen mit nicht minder spannenden Inhalten, hatten mich schon des öfteren fasziniert. Deshalb habe ich diesen kreativen Haufen kontaktiert und gebeten zu verraten, wer und was sich hinter dem […]

kulinarische Lesung: Steven Paul © multikulinarisch.es Als Stevan vom Blog NutriCulinary kürzlich die Termine für seine Lesereise bekannt gab, war ich erfreut, deren gleich 2 für Berlin angekündigt zu sehen. Nach kurzer Rücksprache mit Stevan verabredeten wir uns zur Sonntagslesung, die gestern in der Kochbuchhandlung ‚Kochlust‘ in Berlin Mitte stattfand. Umringt von Kochbüchern versammelte sich […]

© multikulinarisch.es Wer hätte gedacht (oder gewusst), dass an Volkshoch-schulen nicht nur Töpfer-scheiben und Computer heiß laufen, sondern auch so manche Herdplatte? Ich nicht. Bis vor Kurzem. Ich muss gestehen, dass ich das absolut schätzens- und nutzenswerte Angebot der hiesigen Volkshochschulen leider viel zu wenig genutzt habe. Warum eigentlich? Abgesehen von ein paar Kursen, um […]

Wie in jedem Jahr, fand auch im Februar 2010 die BioFach, eine Messe für Bio-Produkte und fairen Handel statt. Richard Wolny an der Olivenöl-Bar Richard Wolny, Kreativchef einer Agentur, ist ein Suchender auf der Fährte des authentischen Geschmacks. Erfahrungen aus Weinhandel und Weinmarketing brachten ihn zum Komplementärgenuss – dem Olivenöl. Aus der Bekanntschaft zum Gründer […]

flickr/Simon Goldenberg Das schöne beim Netzwerken ist, dass man immer wieder auf neue Menschen mit interessanten Stories bzw. Ideen trifft. Letztens bei Blog trifft Gastro machte ich Bekanntschaft mit Britta Pietschmann von Tafelzeit. Tafelzeit ist ein relativ junges Online-Portal, initiiert zu dem Zweck, dass genuss-affine Großstädter trotz Großstadt-Dschungel zum Kochen und/oder Schlemmen zueinander finden. Auf […]