Weißer Rauch

28.06.2013

flickr.com/fragglerawker Weißer Rauch treibt Tränen in die Augen und versperrt die Sicht. Weißer Rauch heißt, es ist nix angebrannt. Entgegen dem schwarzen, beißenden, lange anhaftenden Rauch von vor paar Jahren wird dieser weiße Rauch alsbald verflogen sein. Genau so schnell, wie mein neuer Job. Der bittere Geschmack bleibt.

Mitbringsel #3 – AMOK

18.06.2013

AMOK aus Kambodscha © Wildkraut & Wanderschuh Mitbringsel Numero 3 hat mir die liebe Ariane aus Kambodscha mitgebracht. Ariane, die vor einigen Monaten Südostasien bereist und in ihrer Reisepost berichtet hatte, erkor zum Glück keine frittierte Spinne und auch keine nach Chips schmeckende Heuschrecke zum landestypischen kulinarischen Mitbringsel, sondern AMOK. Mitbringsel #3: Amok (Kambodscha) Amok […]

Süßwasserfisch-Steckbrief #6: Zander

10.06.2013

Zander via Wikimedia Commons Diesen Monat gibt es einen Quickie. Ein beliebter, aber räuberischer Speisefisch, der nicht vieler Worte bedarf. Außer vielleicht zum Thema Schonzeiten. Davon gibt es mehr als Gräten…. Guckst Du ZANDER: Zander Namen: latein: Sander lucioperca deutsch: Zander, Sander, Sandel, Schill, Hechtbarsch, Zahnmaul, Fogasch, Amaul englisch: Pike-perch, Perch-pike, Zander Stammbaum: Gruppe: Knochenfisch […]

hoch spannend – Restaurant VOLT

06.06.2013

10 Jahre und paar Tage bin ich mittlerweile mit meinem Herrn Schatz und Mittagskocher ehelich verbandelt. Das erste gemeinsam gemeisterte Jahrzehnt sollte angemessen gewürdigt werden. Restaurant VOLT in Berlin Foto: Florian Lein Ein Zufall oder Gottesgeschenk kam uns zu Hilfe. In Form einer Einladung zum Testessen in’s VOLT. 3 Tage vor’m Tag X. Ausgesprochen von […]