vegetarisch

türkisches Quittengebäck

Rezept

Ayvalı Ay Çöreği – türkisches Gebäck mit Quitte

13.11.2022

mit Paprika, Feta und Fetthenne gefüllte Riesenchampignons aus dem Backofen

wildes Rezept

Gigantismus: Große Fetthenne trifft auf Riesenchampignon

10.09.2022

Champignon Große Fetthenne Paprika Riesenchampignon rote Paprika Spitzpaprika

Tagliatelle mit Aubergine in Rotwein-Tomatensoße

Rezept

Tagliatelle alla Norma – Breite Nudeln mit Aubergine in Rotwein-Tomatensoße

14.07.2022

Aubergine Basilikum Nudeln Ricotta Rotwein Tagliatelle

Radicchio aus dem Backofen

Rezept

Radicchio vom Backblech mit zweierlei Dips

16.06.2022

Basilikum Frischkäse Johurt Quark radicchio Tahin Thai-Basilikum

Taralli – italienischer Brot-Snack

Rezept

Taralli – italienischer Brot-Snack

25.03.2022

Chicoreesalat mit Walnuss, Orange und Sahne

Rezept

KlassiX: Chicoree-Salat mit X

18.02.2022

Anis Chicoree Orangen Sahne Walnuss

Persische Zwiebelsuppe mit Gemüsezwiebel, Bockshornklee und Eierstich

Rezept

Eshkeneh – Persische Zwiebelsuppe

06.02.2022

Bockshornklee Ei Erbsen Gemüsezwiebel

Heiße Schokolade mit Anis

Rezept

Heiße weiße Schokolade mit Anis

05.01.2022

Anis Kuvertüre Milch Sahne

Douglasien-Würzsalz

wildes Rezept

Douglasien-Würzsalz

31.12.2021

Kartoffelecken mit Hagebutten-Mayo

wildes Rezept

Kartoffeln aus dem Backofen mit Hagebutten-Mayo

13.10.2021

Hagebutte Kartoffel