Rezepte mit essbaren Wildpflanzen

Mungbohnen-Bratling mit Wunderlauch

wildes Rezept

durchlauchte Mungbohnen-Bratlinge asia-style

16.04.2015

Huflattich

wildes Rezept

Austern-Pilze mit Huflattich

10.04.2015

Zieräpfel einkochen

wildes Rezept

Mini-Äpfel in Würzsud

22.09.2014

Apfel Zierapfel

Spaghetti mit frittiertem Bovist und Estragon-Tomatensoße

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Spaghetti Bovista

12.09.2014

Bovist Estragon Nudeln Pilze Spaghetti

süßsauer eingelegte Kornelkirschen (Dirndl)

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Kornelkirschen süß-sauer

28.08.2014

wildes Rezept

Spargel mit Vogelmiere-Sößchen

16.05.2014

Spargel Vogelmiere

Kartoffelfrittata mit Hopfentrieben

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Kartoffel-Hopfen-Frittata

02.05.2014

wildes Rezept

Wilde Kartoffeltaschen

21.04.2014

Hackfleisch Kartoffel

wildes Rezept

Zeit für Veränderung und Kekse

04.12.2013

Hagebutten-Gulasch

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Gulasch mit Fenchel und Hagebutte

02.12.2013

Fenchel Hagebutte Rind