Rezepte mit essbaren Wildpflanzen

Gurken-Goldnessel-Eintopf

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würziger Gurken-Goldnessel-Eintopf

09.06.2015

Goldnessel Gurke Taubnessel

Brennnessel-Canneloni

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Brennnessel-Canneloni

08.05.2015

Brennessel Canneloni Nudeln

Mungbohnen-Bratling mit Wunderlauch

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durchlauchte Mungbohnen-Bratlinge asia-style

16.04.2015

Huflattich

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Austern-Pilze mit Huflattich

10.04.2015

Zieräpfel einkochen

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Mini-Äpfel in Würzsud

22.09.2014

Apfel Zierapfel

Spaghetti mit frittiertem Bovist und Estragon-Tomatensoße

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Spaghetti Bovista

12.09.2014

Bovist Estragon Nudeln Pilze Spaghetti

süßsauer eingelegte Kornelkirschen (Dirndl)

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Kornelkirschen süß-sauer

28.08.2014

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Spargel mit Vogelmiere-Sößchen

16.05.2014

Spargel Vogelmiere

Kartoffelfrittata mit Hopfentrieben

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Kartoffel-Hopfen-Frittata

02.05.2014

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Wilde Kartoffeltaschen

21.04.2014

Hackfleisch Kartoffel