Rettichsalat mit Kamillenblüten und Tomate
Können mehr als Tee … Kamillenblüten
Ayvalı Ay Çöreği – türkisches Gebäck mit Quitte
Süße Teigtaschen zum Vernaschen.
Gigantismus: Große Fetthenne trifft auf Riesenchampignon
Fett und Riesen – ein Treffen der Giganten. Dabei reicht auch schon ein kleiner Appetit für diese Happen aus dem Backofen. Und auch um die Figur muss man sich keine Sorgen machen. Fett ist hier nur die Henne.
Tagliatelle alla Norma – Breite Nudeln mit Aubergine in Rotwein-Tomatensoße
beschwipste Aubergine auf italienische Art
Radicchio vom Backblech mit zweierlei Dips
Radicchio Rosso di Chioggia dreht eine Runde im Backofen und wird durch cremige Dips komplimentiert.
Spaghetti mit Lachs-Tomatensoße mit X
Spaghetti mit Lachs in gewohntem Gewand, allerdings mit neuen Knöpfen…
Taralli – italienischer Brot-Snack
knusprige Abwechslung zu Grissini & Co zum Aperitif oder fürs italienische Buffet
KlassiX: Chicoree-Salat mit X
klassischer Chicoreesalat mit Walnuss, Orange, Sahne und Anis-Note
Eshkeneh – Persische Zwiebelsuppe
würziger Crossover aus Zwiebelsuppe und Eierstichsuppe
Grünkohl-Risotto mit Lachsforelle
Gute-Laune-Winter-Risotto
