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ShowBiss #15

16.02.2017

Beim heutigen ShowBiss tritt der kulinarische Aspekt in den Hintergrund. Wortwörtlich. © Ann Besier Titel: 4 x 13 der Enthaltsamkeit Material: Chin. Reiscoupons, Acryl auf Malkarton Vintagerahmen 44 cm x 33 cm; von: 2010 Beim Wochenende der Offenen Ateliers in Berlin Neukölln hatte ich das Vergnügen, die Künstlerin Ann Besier in ihrem gemütlichen Heim/Atelier heimzusuchen. […]

Sellerie-Kaffirlimetten-Püree mit Erbsen und Lachs

Rezept

Selleriepüree mit duften Erbsen und Lachs

10.02.2017

ErbsenKaffirlimetteLachsSellerie

Dufte, wie der Berliner sagt …

Mungbohnen-Curry mit Spinat

Rezept

Mungbohnen- Curry mit Spinat

26.01.2017

KoriandergrünMungbohnenReisSpinat

Bollywood auf dem Teller …

Happy Birthday, Konservendose

19.01.2017

Die Konservendose wird heute 200 Jahre alt, wusste mein Radiosender heute morgen zu berichten. Napoleon ist Schuld. Also nicht am Radioprogramm des RBB, sondern an der Entwicklung von Konservierungstechniken zur Haltbarmachung von Lebensmitteln. Kennt man ja vom Internet, dass für militärische Zwecke entwicklelte Technik irgendwann der Allgemeinheit zu Gute kommt – auch wenn es meist […]

Rezept

Süßkartoffel- Suppe mit Koriander, Knusper-Linsen und Fenchelsamen

13.01.2017

Süßkartoffel

Nach einer gehörigen Portion räumlichen und emotionalen Abstands geht es im Heimbüro wieder ans Eingemachte. Die Zusammenarbeit mit der Webagentur vom Herbst hatte sich leider zerschlagen. Bin deshalb mit Lage sondieren, fachlicher Qualifikation und technischen Installationen gleichermaßen beschäftigt. Zudem kann ich mich ab sofort wieder um eure Websites und WordPress-Blogs kümmern.Als Nebeneffekt habe ich derzeit […]

Rezept

Eingerührt: Zitronenbowle

06.01.2017

ZitroneZitrusfrüchte

Ihr Lieben, ich hoffe, ihr seid alle gut im Jahr 2017 angekommen. Wir haben sämtliche sauren Zitronen, die uns das letzte Jahr aufgetischt hatte, an dessen letztem Tag als Zitronenbowle vernichtet. Nun ist Platz für Neues und selbstverständlich nur Gutes … Mit den besten Wünschen für 2017 übergebe ich das Sprachrohr für den ersten Gastartikel […]

2016

20.12.2016

2016 war ein Scheiß-Jahr, was die Nachrichten gestern Abend nur erneut bestätigten. Auch privat war es ein Jahr voller Verluste und Enttäuschungen. Ein 80. Geburtstag ohne Jubilar und Weihnachten in reduzierter Familie stehen noch an. Nun auch noch Tote auf dem Weihnachtsmarkt … Dieses Jahr lässt sich noch nicht einmal mehr schön-essen! Mein tief empfundenes […]

wildes Rezept

Vogelbeer-Kekse

11.12.2016

Vogelbeere

Letztes Wochenende war ich auf Vogelbeer-Suche. Die wenigen Bäumchen, die ich auf der mentalen Vogelbeer-Landkarte hatte, konnte ich entweder nicht wiederfinden oder aber es hingen keine Vogelbeeren mehr dran. Die einzigen beiden Bäumchen mit leuchtend orangen Früchten entzogen sich durch hohen …

Rezept

Kartoffelteigtaschen mit Teltower Rübchen

27.11.2016

Teltower rübchen

Ich mag Teigtaschen. Sie mich weniger. Mir fehlt die Übung. Und dafür Geduld. Nichtsdestotrotz versuche ich mich hin und wieder an der einen oder anderen Teigtasche. Diesmal Kartoffelteig-Taschen mit Teltower-Rübchen-Füllung. Kartoffelteig-Taschen mit Teltower Rübchen gefüllt …

Apfelkuchen mit Hagebutte

wildes Rezept

Apfelkuchen mit Hagebutten-i-Tüpfelchen

29.10.2016

ApfelHagebutte

ein wunderbar samtiger Apfelkuchen für sonnige und regnerische Herbsttage

Zweitblog: Berliner Wanderschuh
Wander- und Travelblog
mit Touren aus Brandenburg
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