aufgedonnerter Blumenkohl
Der Blumenkohl hat Parfüm aufgelegt. Kaffirlimettenblätterparfüm.
Wilde Drinks: Limonade von der Strahlenlosen Kamille
Strahlenlose Kamille klingt pragmatisch. Dabei kann die deutsche Sprache durchaus blumig, wenn sie will. Man denke nur an Gänseblümchen. Dass Strahlenlose Kamille einen Langweilernamen abbekam, obwohl ihre Blüten bezaubernd nach Ananas duften, kann wohl nur daran liegen, dass zur Zeit der Namensgebung Ananas noch wenig bekannt war. Strahlenlose Kamille © Wildkraut & Wanderschuh So unscheinbar […]
Felsenbirnen-Allerlei mit Minz-Zabaione
Diesmal muss ich den Bogen etwas weiter spannen. Immerhin wollen zwei Blog-freie Wochen überbrückt und diverse Felsenbirnen-Happenings tangiert werden. Felsenbirnen-Ernte Bei Felsenbirnen muss ich unwillkürlich an die dürren Bäumchen denken, die sich im Gebirge mit unglaublicher Zähigkeit …
ein Balkongarten ist auch nur ein Mensch
Balkonkräuter und mehr
Mit Giersch-Pesto gefüllte Champignons und Polenta aus dem Backofen
Nach einem Monat Aussetzen, bin ich im Mai wieder an einer Rettungsaktion beteiligt. Pesto steht diesmal auf dem Rettungsplan von Wir retten, was zu retten ist (#wirrettenwaszurettenist). Pesto selber zu machen, ist genauso einfach, wie selber kaufen. mit Giersch-Pesto gefüllte und überbackene Champignons © Wildkraut & Wanderschuh Grundsätzlich besteht ein klassisches Pesto aus Basilikum bzw. […]
Sauerkrautbällchen und Kohletagebau
Wenn auch mit Verspätung, gab es inzwischen auch im Hause Schatzi Spargel. Klassisch mit schneller Hollandaise. Heute ziehe ich aber einen anderen Trumpf aus dem Ärmel. Frittiert, sauer und perfekt zur Kartoffel-Resteverwertung. Ein zeitloses Gericht, denn Sauerkraut geht bekanntlich immer … …
3 Farben für Franzi und Vogelbeeren für den Lachs
trotz Vogelbeeren ganz und gar nicht bitter …
deutsch-italienischer Löwenzahn mit Saubohnen
Gemüse-Löwenzahn saugut
Eiland: Pochierte Eier auf Knoblauch-Joghurt (Türkei)
Eine farbenfrohe Fortsetzung der Eiland-Saga …
fremdgegangen: gewagte Chicoree
Auf diesem Kanal immer noch sprachlos (siehe Letzter Gang) , gastblogge ich derweil bei #7tage7blogs. Kommende Woche kehrt aber auch im Blog wieder Normalität ein. Weiter machen ist ja nicht gleichzusetzen mit vergessen … Nun aber zum Gastauftritt: Vor geraumer Zeit hatte ich gewagte Chicorée gemacht und vertextet. Diese Chicorée sind fremdgegangen. Zu Sonja. Die […]
