Letztes Wochenende war ich auf Vogelbeer-Suche. Die wenigen Bäumchen, die ich auf der mentalen Vogelbeer-Landkarte hatte, konnte ich entweder nicht wiederfinden oder aber es hingen keine Vogelbeeren mehr dran. Die einzigen beiden Bäumchen mit leuchtend orangen Früchten entzogen sich durch hohen …
Ich mag Teigtaschen. Sie mich weniger. Mir fehlt die Übung. Und dafür Geduld. Nichtsdestotrotz versuche ich mich hin und wieder an der einen oder anderen Teigtasche. Diesmal Kartoffelteig-Taschen mit Teltower-Rübchen-Füllung. Kartoffelteig-Taschen mit Teltower Rübchen gefüllt …
ein wunderbar samtiger Apfelkuchen für sonnige und regnerische Herbsttage
Vergangenes Wochenende war ich im Bröhan-Museum, um mir die kleine Ausstellung mit Bildern der Künstler Martin Brandenburg und Hans Baluschek anzusehen. Beide Künstler, die zudem Freunde waren, gehörten zu den frühen Mitgliedern der Künstlervereinigung Berliner Secession. Die eher mythisch anmutenden Bilder Brandenburgs standen den von Hans Baluschek festgehaltenen pragmatischen Alltagsszenen gegenüber. Viele zeigen schonungslos den […]
Die hübsche heimische Physalis-Verwandte ist nicht nur in Trockensträußen nützlich, sondern kann auch vernascht werden.
Beim herum-radeln am Stadtrand lief mir vergangenes Wochenende ein spätsommerliches Spargelfeld vor die Linse. Ich gebe zu, ich hätte ohne Astrids aufschlussreichen Artikel über Spargel im August, auf Anhieb nicht gewusst, um was für ein Feld es sich handelt. So aber war ich sofort im Bilde und das Spargelgrün auch … Die geometrischen Gebilde im […]
ein neuer Lieblongs-Sommersalat
klebt und schmeckt …
Hintergründiges zum Mais
Sommer und Winter im Marmeladenglas …
