Rezepte mit essbaren Wildpflanzen

Spaghetti mit fruchtiger Holunder-Tomatensoße

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Spaghetti mit fruchtiger Holunder-Tomatensoße

30.08.2018

Dosentomaten Holunder Holunderbeere Nudeln Spaghetti Thymian Ziegenkäse

Kornelkirsch-Wackelpudding

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Kornelkirschwackelpudding

23.08.2018

Grießflammerie mit Steinklee

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Völkerverständigung mit Grießflammerie

10.07.2018

Grieß Johannisbeeren rote Johannisbeeren Steinklee

Gundermann-Pfannkuchen

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quietschrote Gundermann-Eierkuchen

24.05.2018

No York Cheesecake mit Ahornblüten

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No York Cheesecake

27.04.2018

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Karamelliger Lärchenknospen-Pudding

21.03.2018

überbackenes Topinambur-Kartoffelpüree mit Räucherforelle

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überbackener Topinambur-Räucherforellen-Schmaus

14.02.2018

Fisch Räucherforelle Süßwasserfisch Topinambur

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Steckrübe mit Fichtennadel und Hackbällchen

15.01.2018

Fichte Hackfleisch Steckrübe

Schwefelporling

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vegetarisches Curry mit Schwefelporling

22.06.2017

Curryblätter Kokosmilch Pilze rote Paprika Schwefelporling

Schüssel mit Wildkräutersalat

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Wildkräutersalat mit Reiswein-Dressing

15.06.2017

Große Fetthenne Ruccola Schafgarbe Tomate Wiesenlabkraut Wiesenmargarite wilder Schnittlauch