Rezepte mit essbaren Wildpflanzen

Grießflammerie mit Steinklee

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Völkerverständigung mit Grießflammerie

10.07.2018

Grieß Johannisbeeren rote Johannisbeeren Steinklee

Gundermann-Pfannkuchen

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quietschrote Gundermann-Eierkuchen

24.05.2018

No York Cheesecake mit Ahornblüten

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No York Cheesecake

27.04.2018

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Karamelliger Lärchenknospen-Pudding

21.03.2018

überbackenes Topinambur-Kartoffelpüree mit Räucherforelle

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überbackener Topinambur-Räucherforellen-Schmaus

14.02.2018

Fisch Räucherforelle Süßwasserfisch Topinambur

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Steckrübe mit Fichtennadel und Hackbällchen

15.01.2018

Fichte Hackfleisch Steckrübe

Schwefelporling

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vegetarisches Curry mit Schwefelporling

22.06.2017

Curryblätter Kokosmilch Pilze rote Paprika Schwefelporling

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Wildkräutersalat mit Reiswein-Dressing

15.06.2017

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wilde Blüten in Buchweizenteig

02.06.2017

Beinwellgemüse mit Sahnesoße und pochiertem Ei

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Mein erstes Mal mit Beinwell

12.05.2017

Beinwell Ei Kartoffel