Die GeschmacksFrage feiert heute ersten Geburtstag. Schleife | Free vector by Vexels Dank eures Zutuns hat sich die monatliche Frage rund um die Themen Lebensmittel und Kochen – für starke Bauern und mehr Genuss – fest etabliert und allerlei Wissens- oder Bedenkenswertes zu Tage gefördert. Hier die Übersicht aller gestellten GeschmacksFragen und deren Antwortdichte. Übrigens […]
Diner en Blanc mit Wald-Aroma
Beim heutigen ShowBiss tritt der kulinarische Aspekt in den Hintergrund. Wortwörtlich. © Ann Besier Titel: 4 x 13 der Enthaltsamkeit Material: Chin. Reiscoupons, Acryl auf Malkarton Vintagerahmen 44 cm x 33 cm; von: 2010 Beim Wochenende der Offenen Ateliers in Berlin Neukölln hatte ich das Vergnügen, die Künstlerin Ann Besier in ihrem gemütlichen Heim/Atelier heimzusuchen. […]
Wenn mein Herr Schatz Sellerieknollen anschleppt, versuche ich der Knolle, die so sexy aussieht, wie ihr Name klingt, neue Seiten abzugewinnen. Immerhin lässt sich die olle Knolle kochen, backen, pürieren, panieren, braten und vieles mehr. Selleriepüree im Werden Letztes Jahr hatte ich dazu …
Im Januar feierte die Konservendose 200. Geburtstag. Eine gute Gelegenheit, um über das Thema Einkochen und Konsum von Konserven nachzudenken. Wir haben fast immer zwei bis vier große Dosen geschälte Tomaten plus einige Makrelendosen für den Abendbrothunger im Haus. Kokosmilch in der Dose habe ich ebenfalls gern vorrätig. Dazu gesellen sich ab und an vegetarische […]
Bollywood auf dem Teller …
Die Konservendose wird heute 200 Jahre alt, wusste mein Radiosender heute morgen zu berichten. Napoleon ist Schuld. Also nicht am Radioprogramm des RBB, sondern an der Entwicklung von Konservierungstechniken zur Haltbarmachung von Lebensmitteln. Kennt man ja vom Internet, dass für militärische Zwecke entwicklelte Technik irgendwann der Allgemeinheit zu Gute kommt – auch wenn es meist […]
Nach einer gehörigen Portion räumlichen und emotionalen Abstands geht es im Heimbüro wieder ans Eingemachte. Die Zusammenarbeit mit der Webagentur vom Herbst hatte sich leider zerschlagen. Bin deshalb mit Lage sondieren, fachlicher Qualifikation und technischen Installationen gleichermaßen beschäftigt. Zudem kann ich mich ab sofort wieder um eure Websites und WordPress-Blogs kümmern.Als Nebeneffekt habe ich derzeit […]
Ihr Lieben, ich hoffe, ihr seid alle gut im Jahr 2017 angekommen. Wir haben sämtliche sauren Zitronen, die uns das letzte Jahr aufgetischt hatte, an dessen letztem Tag als Zitronenbowle vernichtet. Nun ist Platz für Neues und selbstverständlich nur Gutes … Mit den besten Wünschen für 2017 übergebe ich das Sprachrohr für den ersten Gastartikel […]
Auch das blödeste Jahr hat ein Ende und die Hoffnung auf ein neues, besseres keimt. Ich eröffne den Januar mit Mamas Zitronenbowle und einer neuen GeschmacksFrage. Sobald diese beantwortet ist, kann es losgehen mit dem neuen Jahr und dafür wünsche ich euch alles Liebe und Köstliche!
