aus dem Backofen

mit Hirse gefüllter Kohlrabi

wildes Rezept

Gefüllter Kohlrabi mit Brennnessel-Hirsotto und Lachs

04.07.2021

Brennessel Fisch Hirse Kohlrabi Lachs

Polenta mit gebackenen Kichererbsen, Champignons und Löwenzahnknospen

wildes Rezept

Polenta mit gebackenen Kichererbsen und Löwenzahnknospen

28.04.2021

Kichererbsen Löwenzahn Polenta

Rosenkohl-Amaranth-Quarkauflauf

Rezept

Rosenkohl-Quark-Auflauf mit Amarant

18.03.2021

Amarant Anis Quark Rosenkohl

Steckrübe sweet'n spicy

Rezept

Steckrübe sweet’n spicy

08.03.2021

Ananas Erbsen Steckrübe

Pastinaken-Soufflé

Rezept

Pastinaken-Soufflé mit Grünkohleinstreu

09.02.2021

Eiweiß Grünkohl Pastinake

vegetarisch mit Kartoffel und Mais gefüllte Paprika

Rezept

vegetarisch gefüllte Paprika

28.08.2020

Kartoffel Mais Paprika

Weißkohl mit Kapern aus dem Backofen

Rezept

gekaperter Weißkohl aus dem Backofen

12.04.2020

Kapern Kreuzkümmel Weißkohl

überbackenes Topinambur-Kartoffelpüree mit Räucherforelle

wildes Rezept

überbackener Topinambur-Räucherforellen-Schmaus

14.02.2018

Fisch Räucherforelle Süßwasserfisch Topinambur

Rezept

Sellerie-Ziegenkäse-Soufflé

10.12.2015

Sellerie Soufflé Ziegenkäse

Radicchio vom Blech mit Quitte

Rezept

Radicchio mit Quitte

18.11.2015

Lavendel Quitte radicchio Rosmarin