#kochmeinrezept: Hühnchen-Curry mit Mango
Dieses Gemüsecurry mit Mango und Koriander schmeckt auch ohne Fleisch.
Gefüllter Kohlrabi mit Brennnessel-Hirsotto und Lachs
wildes Hirsotto in gemüsiger Hülle
schnelle Paprika-Zucchini-Pfanne mit Kürbiskernen
2 Sommergemüse aromatisch und simpel vermählt
Hochzeitstags-Spargel mit Wachtelei und zitronigem Kartoffelpü
Kann man gut auch ohne Hochzeitstag genießen.
Mohnmöhren
So einfach geht Schluss mit langweilig.
Enoki mit Frühlingszwiebel-Knoblauch-Soße
Pilzwinzlinge, die mit ihren kleinen weißen Helmen an Zinnsoldatenerinnern, werden in einer köstlichen Knoblauch-Tunke angerichtet.
Spargel mit Maiwipfel-Hollandaise
Junges Gemüse vom Feld trifft junges Grün vom Baum.
Polenta mit gebackenen Kichererbsen und Löwenzahnknospen
Der Kult-Snack vom Blech als Mittagsmahl mit Champignons und Löwenzahnknospen auf Polenta.
Fenchelsalat mit Gurke und Sonnenblumenkernen
Frühlingsgefühe mit fernöstlichem Dressing
Rosenkohl-Quark-Auflauf mit Amarant
ein herzhafter Auflauf mit der Anmutung eines Käsekuchens
