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Kohlroulade mit Harzer Käse und Wirsing

Rezept

Harzer Rolle grün

27.12.2020

Harzer KäseWirsing

Dürfte nicht nur Kaspressknödel-Liebhabern schmecken…

Rote Bete Curry

Rezept

Rote Bete-Curry mit Huhn

08.12.2020

KokosmilchReisRote BeteZitronengras

Freundschaft mit Roter Bete und Huhn

Gemüsepfanne mit Nori und Spinat

Rezept

Pfannengemüse mit Nori

15.11.2020

NoriNudelnPaprikaPorreeReisnudelnSpinat

Diese Gemüsepfanne mit Paprika, Lauch und Spinat steht nicht nur schnell auf dem Tisch, sondern kommt mit einem Hauch Exotik daher.

Wiesenampfer-Pfannkuchen

wildes Rezept

umamige Ampfer-Pfannkuchen

09.10.2020

passierte TomateSauerampferWeizenmehl

Wild und umamig. Leider auch zerbrechlich.

Beeren vom Schwarzen Holunder

Pflückstück: Schwarzer Holunder

19.09.2020

HolunderHolunderbeereHolunderblüte

Schwarz und weiß, blumig und fruchtig, süß und deftig – kann er alles … und gesund ist er auch noch.

vegetarisch mit Kartoffel und Mais gefüllte Paprika

Rezept

vegetarisch gefüllte Paprika

28.08.2020

KartoffelMaisPaprika

Dann klappts auch mit den Nachbarn…

Steinklee-Buttermilch-Gelee mit Johannisbeeren

wildes Rezept

Buttermilchgelee mit Steinklee und Johannisbeeren

31.07.2020

Buttermilchrote JohannisbeerenSteinklee

Durchgekühlt und eiskalt weggelöffelt

trostkochen-Zusammenfassung

#trostkochen mit Statistik im Abgang

24.07.2020

Manche Dinge lassen sich nicht in Worte fassen…

Coxhina – mit Hühnchen gefüllte Teigtaschen aus Brasilien

Rezept

Coxinha de Frango

07.07.2020

Huhn

Nix für Teigtaschen-Anfänger – Coxinha sehen idealerweise kegelig aus und erinnern an Hühnerschenkel.

türkische Kuttel-Suppe

Rezept

İşkembe Çorbası – türkische Kuttelsuppe

30.06.2020

KuttelnRosenblütenRosenpaprika

İşkembe Çorbası – türkische Kuttelsuppe und was das KaDeWe damit zu tun hat

Zweitblog: Berliner Wanderschuh
Wander- und Travelblog
mit Touren aus Brandenburg
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